LA CARTE POSTALE UNE VITICULTURE REFLECHIE ET RESPECTUEUSE Trop galvaudé, nous détestons employer le terme de lutte raisonné. Nous essayons de cultiver nos vignes avec bon sens, en prenant en compte leur milieu naturel. Depuis plus de 15 ans, nous développons un écosystème grâce à la biodiversité et l`équilibre du milieu. Nous préservons des habitats agro-écologiques pour insects, oiseaux, rongeurs… avec l`entretien de haies sauvages, de vergers, de murets, de jachères autour de nos parcelles. Nous respectons la vie microbiologiques des sols avec l`enherbement naturel de nos vignes et la suppression des labours. Notre stratégie de protection phytosanitaire repose sur une observation accrue du vignoble, des interventions limitées et optimisées et de fortes diminutions de doses. Nous portons une attention particulière à la gestion de l`eau et à la protection des milieux aquatiques avec le traitement ou le recyclage de nos eaux usées. Nous minimisons la vigueur de nos vignes pour renforcer leur système immunitaire avec une gestion nutritionnelle restreinte et 100 % organique. En 2015, pour apporter de la crédibilité à nos pratiques, Nous avons souhaité être certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Notre fierté : zéro herbicide, zéro insecticide, zéro anti-pourriture, 50 % de matières actives fongicides en moins, un sol vivant, une grande biodiversité et notre passion pour la botanique dans nos parcelles de vignes.